Status pochodzi z zebranych informacji, nie oznacza otwarcia w tej chwili. Przed wyjazdem sprawdź wizytówkę lub skontaktuj się z lokalem. Miejsc oznaczonych jako zamknięte na stałe nie pokazujemy.
Restauracje z Kuchennych rewolucji
Alfabetycznie po obecnej nazwie. Obecność w programie nie oznacza pozytywnej rekomendacji.
W materiale zamówionoJagnięcina duszona z bakłażanami, pomidorami i ziemniakami · Roladki z bakłażana z pastą orzechową
Wszystkie dania (4)
Jagnięcina duszona z bakłażanami, pomidorami i ziemniakami, Roladki z bakłażana z pastą orzechową, Kurczak, Chinkali — pierogi z mięsem i rosołem
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 47, 02-797 Warszawa
Magda Gessler w Gaumarjos Liany i Davida na warszawskim Ursynowie próbowała bakłażanów z pastą orzechową, gruzińskich gołąbków, jagnięciny z warzywami oraz chinkali. Chwaliła kuchnię, ale pierogom zaleciła więcej baraniny, tłuszczu i rosołu oraz odważniejsze przyprawienie.
Kolacja finałowa: Jagnięcina duszona z bakłażanami, pomidorami i ziemniakami, Roladki z bakłażana z pastą orzechową, Kurczak
Po powrocie: Po zmianach Gessler stwierdziła poprawę smaku, pochwaliła chinkali, gruzińską kuchnię i rodzinną atmosferę. Na zakończenie zaprosiła widzów do lokalu z czystym sumieniem.
Magda Gessler zmieniła chełmską Gęsią Szyję w Gęsie Sprawki. Relacja autora kim w Super Expressie wymienia podczas przygotowań finałowej kolacji rosół z gęsi, krupnik, pulpety i pieczone gęsi.
W materiale zamówionoGolonka pieczona w piwie z miodem i kminkiem, z purée z chrzanu i ziemniaków · Zupa z selera, ziemniaków i gorgonzoli
Wszystkie dania (4)
Golonka pieczona w piwie z miodem i kminkiem, z purée z chrzanu i ziemniaków, Zupa z selera, ziemniaków i gorgonzoli, Sałata z szynką i chrzanem na bułce, Kotlet schabowy
Kaliska 36, 63-400 Ostrów Wielkopolski
Magda Gessler odwiedziła Marrone w Ostrowie Wielkopolskim w styczniu 2013 r. Zamówiła spaghetti bolognese, lasagne i pastę sicilianę.
Po powrocie: Po powrocie po czterech tygodniach Gessler była zachwycona jedzeniem i uznała rewolucję za wyjątkowo udaną i smaczną. To jej ocena po zmianach, odrębna od wcześniejszej finałowej kolacji.
W materiale zamówionoGrzanki z wędzonym serem · Żur
Wszystkie dania (8)
Grzanki z wędzonym serem, Żur, Sałata Dzikie Fiołki, Kotlet cielęcy z kluskami śląskimi, Ptyś, Sałata z malinami i grzanką, Żurek, Cielęcina z kluskami śląskimi
Karkonoska 28, 58-540 Karpacz
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję w Izbie pod Śnieżką prowadzonej przez Krzysię i Karola. Lokal otrzymał nazwę Gospoda Dzikie Fiołki.
Kolacja finałowa: Grzanki z wędzonym serem, Żur, Sałata Dzikie Fiołki, Kotlet cielęcy z kluskami śląskimi, Ptyś
Po powrocie: Po powrocie po miesiącu Gessler była zachwycona smakiem potraw. Pochwaliła sałatę z malinami i grzanką, cielęcinę z kluskami śląskimi oraz żurek.
W materiale zamówionoKawior z winniczka · Schab z dzika
Wszystkie dania (5)
Kawior z winniczka, Schab z dzika, Schab z dzika w sosie grzybowym z kaszą gryczaną, Placki ziemniaczane na słodko i kwaśno z jagodami, bitą śmietaną i kawiorem, Pierogi sernikowe z jagodami
Stawki 33, 27-400 Ostrowiec Świętokrzyski
S15E11: Bar na Stawkach Anny Kopały zmieniono w Gospodę Jagoda. Nowe menu oparto na dziczyźnie, grzybach i jagodach.
Po powrocie: Po powrocie Magda Gessler chwaliła kruchość schabu z dzika, kawior i jagody. Pogratulowała właścicielce i jednoznacznie poleciła restaurację.
W materiale zamówionoPasztet z grzanką · Bufet lokalnych wędlin, serów i ciast
Wszystkie dania (13)
Pasztet z grzanką, Bufet lokalnych wędlin, serów i ciast, Pasztet z kaczki z grzanką, Kaczka pieczona z kopytkami i buraczkami, Żurek na kaczym wywarze, Kaczy żurek z tłuczonymi ziemniakami i skwarkami, Mus z kaczki z sosem żurawinowo-chrzanowym i grzanką z chałki, Kaczka pieczona z jabłkami, kopytkami i buraczkami, Żurek na podrobach kaczych, Czernina, Gulasz z żołądków, Pierogi z kaczką, Kaczka pieczona z kopytkami
Kaliska 26, 98-215 Goszczanów
Magda Gessler odwiedziła Ibis w Goszczanowie, przemianowany na Gospodę Kaczki za wodą. Początkowo pochwaliła grochówkę i domowy obiad, choć skrytykowała sztuczne przyprawianie.
Kolacja finałowa: Pasztet z grzanką, Bufet lokalnych wędlin, serów i ciast
Po powrocie: Bardzo pozytywny werdykt podczas kontrolnego powrotu. Gessler pochwaliła pasztet z kaczych wątróbek, żurek i kopytka; kuchnia wzruszyła ją swoim poziomem.
Kolacja finałowa: Kwaśnica, Karkówka z ziemniakami i żurawiną
Po powrocie: Gessler oceniła rewolucję pozytywnie, z zastrzeżeniem dotyczącym sałatki: była zbyt słodka i miała za mało sosu. Kwaśnicę uznała za fenomenalną, a karkówka zdała jej test.
W materiale zamówionoPiwonia — warzywa w liściu kapusty z lokalnym serem · Krupnik
Wszystkie dania (6)
Piwonia — warzywa w liściu kapusty z lokalnym serem, Krupnik, Pieczeń ze schabu nadziewana marynowanym boczkiem, Krupnik na kaczych żołądkach, Schab z sałatą, Naleśniki
Zofii Kossak 144, 43-436 Górki Wielkie
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję w Dziupli u Wuja w Górkach Wielkich (sezon 27, odcinek 4). Lokal działa dalej jako Gospoda Pękata Chata.
Kolacja finałowa: Piwonia — warzywa w liściu kapusty z lokalnym serem, Krupnik, Pieczeń ze schabu nadziewana marynowanym boczkiem
Po powrocie: Podczas powrotu cztery tygodnie po rewolucji Gessler zachwyciła się daniami, szczególnie rozpływającą się w ustach pieczenią. Uznała efekt za genialny i zaprosiła widzów do lokalu.
Kolacja finałowa: Jajka sadzone z kremem z borowików
Po powrocie: Po powrocie po czterech tygodniach Gessler chwaliła wszystkie podane dania i uznała rewolucję za udaną. Zachwycała się kuchnią oraz atmosferą.
W materiale zamówionoStek z pieczonym pomidorem · Strogonow
Wszystkie dania (5)
Stek z pieczonym pomidorem, Strogonow, Tatar przygotowywany na oczach gości, Bulion wołowy z lanymi kluseczkami i parmezanem, Boeuf Stroganow z prażokami
Kolska Szosa 3, 62-700 Turek
Magda Gessler rozpoczęła wizytę w Piwnicy Smaku w Turku 27 października 2024 r. Lokal przemianowano na Hot Loch.
Kolacja finałowa: Stek z pieczonym pomidorem, Strogonow, Tatar przygotowywany na oczach gości
Po powrocie: Po czterech tygodniach Gessler pozytywnie oceniła efekt zmian: szczególnie chwaliła polędwicę, strogonow i steki oraz poleciła odwiedzenie restauracji. Zgłosiła uwagi do nadmiaru ziela angielskiego w bulionie i estetyki podania, ale końcowa rekomendacja była pozytywna.
W materiale zamówionoSałatka lwowska ze śledziami, burakami i ziemniakami · Barszcz ukraiński z kulebiakami
Wszystkie dania (4)
Sałatka lwowska ze śledziami, burakami i ziemniakami, Barszcz ukraiński z kulebiakami, Kotlety lwowskie, Siekany kotlet barani z kaszą gryczaną i grzybami
11 Listopada 2, 22-100 Chełm
Magda Gessler spróbowała dań Relaxu zamówionych na wynos: chłodnika, pstrąga, kotleta Relax i karkówki na kapuście. Krytykowała brak przypraw, zapach cytrynowej skórki w rybie, ciężkość kotleta oraz tłustość i twardość karkówki.
Kolacja finałowa: Sałatka lwowska ze śledziami, burakami i ziemniakami, Barszcz ukraiński z kulebiakami, Kotlety lwowskie, Siekany kotlet barani z kaszą gryczaną i grzybami
Po powrocie: Relacja AR/AOS w WP Teleshow opisuje zachwyt Gessler nad smakiem potraw podczas ponownej wizyty. Uznała Lwów za jedną z najlepszych i najsmaczniejszych restauracji w Polsce.
Kolacja finałowa: Sałatka szwabska z węgorzem, Rosół z kaczki, Pulpet z kaczki z kopytkami i buraczkami
Po powrocie: Po czterech tygodniach Gessler stwierdziła brak głębi smaku i pogorszenie jakości dań o około 30–40%. Skrytykowała atmosferę i nie podpisała się pod rewolucją.
W materiale zamówionoKrem ze smażonej papryki i pomidorów · Karkówka z warzywami
Wszystkie dania (3)
Krem ze smażonej papryki i pomidorów, Karkówka z warzywami, Pizza z pulpetami
Pawia 9, 41-200 Sosnowiec
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję na początku kwietnia 2017; Sale & Pepe przemianowano na Il Pino. Na finałowej kolacji podano krem ze smażonej papryki i pomidorów, karkówkę z warzywami oraz pizzę z pulpetami.
W materiale zamówionoTatar ze śledzia na pumperniklu · Sałata z sosem pomidorowym i smażonymi wątróbkami
Wszystkie dania (6)
Tatar ze śledzia na pumperniklu, Sałata z sosem pomidorowym i smażonymi wątróbkami, Ziołowy bulion z baraniny z pieczonymi warzywami, Pulpety baranie, Tatar ze śledzia, Bulion z baraniny
Piotrkowska 43, 90-410 Łódź
Rewolucję przeprowadzono w czerwcu 2020 r.; emisja nastąpiła 25 lutego 2021 r. Gargoły zmieniły nazwę na Imber i profil na kuchnię żydowską.
Kolacja finałowa: Tatar ze śledzia na pumperniklu, Sałata z sosem pomidorowym i smażonymi wątróbkami, Ziołowy bulion z baraniny z pieczonymi warzywami, Pulpety baranie
Po powrocie: Według relacji RMF autorstwa B K Gessler po ponownej degustacji była zachwycona kuchnią i zmianą nastawienia właścicieli. Plejada opisuje wysoką ocenę tatara śledziowego, pulpetów i bulionu.
W materiale zamówionoSerdelki · Zupa barania z ziołami i prażonym czosnkiem
Wszystkie dania (6)
Serdelki, Zupa barania z ziołami i prażonym czosnkiem, Klops z jajkiem na twardo w środku, Tort orzechowo-kawowy, Zupa z baraniny, Klops z jajkiem
Podgórze 4a, 57-340 Duszniki-Zdrój
Magda Gessler zmieniła Karczmę u Sołtysa w Karczmę Bławatek. Podczas pierwszej degustacji solianka była za słodka, tatar jej nie smakował, a pierogi miały dobry farsz i niejadalne ciasto.
Kolacja finałowa: Serdelki, Zupa barania z ziołami i prażonym czosnkiem, Klops z jajkiem na twardo w środku, Tort orzechowo-kawowy
Po powrocie: Po powrocie po ośmiu tygodniach Magda Gessler poleciła restaurację i uznała, że Klementyna utrzymała pyszną kuchnię. Szczególnie pochwaliła klops.
W materiale zamówionoPasztet z dzika · Carpaccio z buraków
Wszystkie dania (3)
Pasztet z dzika, Carpaccio z buraków, Gulasz z dzika
Zawoja 2035, 34-222 Zawoja
Magda Gessler przeprowadziła w Zawoi rewolucję karczmy Styrnol, przemianowanej na Dziką Chatę (S14E04, emisja 22 września 2016). Na finałowej kolacji podano co najmniej pasztet z dzika.
Po powrocie: Po powrocie Gessler poleciła kuchnię i bardzo dobrze oceniła dziczyznę, szczególnie pasztet oraz gulasz. Zastrzeżenie dotyczyło zbyt małej ilości bryndzy i oscypka w carpaccio z buraków; całościowy werdykt pozostał pozytywny.
W materiale zamówionoRosół (bulion) z gęsi · Rogal świętomarciński z gęsią wątróbką
Wszystkie dania (3)
Rosół (bulion) z gęsi, Rogal świętomarciński z gęsią wątróbką, Burger z gęsiny
Rynek 25, 64-710 Połajewo
Magda Gessler w Silvano w Połajewie spróbowała burgera drwala, pizzy rzeźnickiej i schabowego z oscypkiem. Pochwaliła schabowego, skrytykowała kopytka, buraczki oraz sposób podania burgera i pizzy.
Kolacja finałowa: Rosół (bulion) z gęsi, Rogal świętomarciński z gęsią wątróbką, Burger z gęsiny
Po powrocie: Po powrocie po pięciu miesiącach Gessler chwaliła smak gęsiny. Rewolucja zakończyła się sukcesem; relacja wspomina też drobne uwagi do dań.
Po zmianach: W opisie restauracji na Szafie Smaków przytoczono rekomendację podpisaną imieniem i nazwiskiem Magdy Gessler: polecała zatrzymanie się w zajeździe i chwaliła domową kuchnię. To niedatowany przekaz wypowiedzi po zmianach; źródło nie pozwala przypisać jej konkretnie do powrotu.
W materiale zamówionoTatar z drobno krojonymi ogórkami i grzybami · Pasztet
Wszystkie dania (6)
Tatar z drobno krojonymi ogórkami i grzybami, Pasztet, Wędzone sielawy, Zalewajka grzybowa, Pieczeń z dzika z kaszą i buraczkami krojonymi w paseczki, Kruszonka ze świeżymi malinami i bitą śmietaną
Kopernika 24, 12-160 Wielbark
Rewolucja Magdy Gessler w Wielbarku, S06E11. Data wizyty oznacza finałową kolację: 13.09.2012, wyliczoną z relacji Marka J.
Kolacja finałowa: Tatar z drobno krojonymi ogórkami i grzybami, Pasztet, Wędzone sielawy, Zalewajka grzybowa, Pieczeń z dzika z kaszą i buraczkami krojonymi w paseczki, Kruszonka ze świeżymi malinami i bitą śmietaną
Po powrocie: Kontrola zakończyła się rekomendacją Gessler według podsumowania Znane Restauracje.
W materiale zamówionoRolada z karpia po żydowsku z farszem z rodzynek i migdałów · Różne rodzaje pierogów ze skwarkami
Wszystkie dania (5)
Rolada z karpia po żydowsku z farszem z rodzynek i migdałów, Różne rodzaje pierogów ze skwarkami, Świeże kurki w sosie, Dzik z podgrzybkami i musztardą francuską, Daniel podany w całości
Stanisława Augusta Poniatowskiego 4, 24-140 Nałęczów
Rewolucja Magdy Gessler w Karczmie Nałęczowskiej w Nałęczowie, sezon 4, odcinek 12. Menu finałowej kolacji odtworzono z relacji TK w dlaLejdis z dnia emisji.
Kolacja finałowa: Rolada z karpia po żydowsku z farszem z rodzynek i migdałów, Różne rodzaje pierogów ze skwarkami, Świeże kurki w sosie, Dzik z podgrzybkami i musztardą francuską, Daniel podany w całości
Po powrocie: Według relacji Mai Kołodziejczyk Gessler po powrocie wyraziła pochlebną opinię o karczmie.
Nasz spis programu obejmuje 441 odcinków. Publiczny katalog zawiera 174 miejsc z 175 odcinków; pozostałe mogą dotyczyć zamkniętych restauracji lub wymagać uzupełnienia informacji. To nie jest pełna lista wszystkich rewolucji.
Dania i werdykty dotyczą konkretnego odcinka — nie dzisiejszego menu ani naszej własnej degustacji. Rozróżniamy kolację finałową i powrót Magdy Gessler. Brak potwierdzonej informacji oznaczamy wprost. Wybrane źródła znajdziesz na karcie, a pełną listę na stronie lokalu lub odcinka.
Na stronie restauracji możesz porównać dostępne recenzje innych twórców z historią rewolucji. Trafi.one jest niezależnym katalogiem, nie jest oficjalnym serwisem programu ani TVN. Zobacz profil Magdy Gessler →
Miejscowości na tej stronie: Warszawa, Chełm, Kudowa-Zdrój, Ostrów Wielkopolski, Karpacz, Ostrowiec Świętokrzyski, Goszczanów, Częstochowa, Górki Wielkie, Glewo, Chlastawa, Turek, Barlinek, Sosnowiec, Łódź, Włocławek, Duszniki-Zdrój, Zawoja, Połajewo, Kraszków, Wielbark, Nałęczów, Wawrów.
Sprawdź co polecają
Magda GesslerPublikacja: listopad 2012