W materiale zamówionoKwaśnica na baraninie · Kasler (kassler) z plackami ziemniaczanymi i sosem węgierskim
Wszystkie dania (8)
Kwaśnica na baraninie, Kasler (kassler) z plackami ziemniaczanymi i sosem węgierskim, Masło domowej roboty, Karminadle zapiekane z pomidorem i ziołami, Kassler — szynka na ciepło z ostrym sosem pomidorowym, Poleśnik, Kessler w sosie węgierskim z plackiem ziemniaczanym, Naleśnik z konfiturą wiśniową zapiekany pod koglem-moglem z bitą śmietaną i lodami
Górecka 5, 43-438 Brenna
Rewolucja Magdy Gessler w Karczmie Góreckiej w Brennej, przemianowanej na Owce i Róża; S12E05, emisja 1 października 2015. Na finałowej kolacji podano kwaśnicę na baraninie oraz kasler z plackami ziemniaczanymi i sosem węgierskim.
Kolacja finałowa: Steki wołowe na rozgrzanych kamieniach
Po powrocie: Podczas powrotu po sześciu tygodniach Magda Gessler uznała jedzenie za bardzo smaczne; chwaliła też przyjazną atmosferę i podkreśliła, że dobrze się tu czuje. Nie podała oceny liczbowej.
W materiale zamówionoŚledzie w piernikowych babeczkach · Pieczeń z jelenia
Wszystkie dania (4)
Śledzie w piernikowych babeczkach, Pieczeń z jelenia, Zupa z dzika, Symfonia jelenia
Wolności 15, 77-100 Bytów
Rewolucja w bytowskim Młynie: sezon 11, odcinek 6, emisja 9 kwietnia 2015. Na finałowej kolacji podano m.in. śledzie w piernikowych babeczkach i pieczeń z jelenia.
Gulasz, Śląskie niebo, Pampuchy (dodatek do Śląskiego nieba), Zapiekanka z musu z selera, ziemniaków i prawdziwków, Zapiekanka
Rynek 29, 59-700 Bolesławiec
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję we wrześniu 2014 r.; odcinek S11E03 wyemitowano 19 marca 2015 r. Finał obejmował gulasz oraz Śląskie niebo z pampuchami i zapiekanką z selera, ziemniaków i prawdziwków.
Kolacja finałowa: Gulasz, Śląskie niebo, Pampuchy (dodatek do Śląskiego nieba), Zapiekanka z musu z selera, ziemniaków i prawdziwków
Po powrocie: Po trzech tygodniach Gessler pochwaliła zapiekankę i gulasz oraz pogratulowała poprawy. To jej ocena podczas powrotu, odrębna od obaw wyrażanych przed finałem.
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję w restauracji Imperium, przemianowanej na Długi Wąż. Na finałowej kolacji podano tatara, flaki i faszerowaną kaczkę.
Po powrocie: Według relacji Pawła Nowakowskiego w Super Expressie podczas powrotu po kilku tygodniach Gessler pochwaliła szefową kuchni i właściciela; dania jej smakowały. To ocena po powrocie, odrębna od pochwał gości kolacji.
W materiale zamówionoKołduny z baraniny i polędwicy · Rosół grzybowy
Wszystkie dania (10)
Kołduny z baraniny i polędwicy, Rosół grzybowy, Pieróg z musem z koziego sera, ziemniaków i rozmarynu na pieczonej papryce, z konfiturą pomidorową, Pierogi z ziemniakami i koperkiem, Pierogi z cielęciną, Pierogi z kaczką, bakłażanem i serem żółtym, Kołduny litewskie z baraniną, Kołduny, Pierogi z kozim serem, Pierogi z pieczoną papryką
Nadjeziorna 1A, 19-300 Ełk
Magda Gessler skrytykowała pozbawione smaku dania chińskie w China Food w Grajewie i zmieniła lokal w Pierożkarnię.
Kolacja finałowa: Kołduny z baraniny i polędwicy, Rosół grzybowy, Pieróg z musem z koziego sera, ziemniaków i rozmarynu na pieczonej papryce, z konfiturą pomidorową
Po powrocie: Gessler zaakceptowała smak farszu, ale wskazała zbyt grube ciasto i niedostatecznie wypełnione pierogi. Sukces uzależniła od poprawy wyrabiania ciasta.
Magda Gessler zmieniła chełmską Gęsią Szyję w Gęsie Sprawki. Relacja autora kim w Super Expressie wymienia podczas przygotowań finałowej kolacji rosół z gęsi, krupnik, pulpety i pieczone gęsi.
W materiale zamówionoHamburgery z grilla · Żeberka
Wszystkie dania (5)
Hamburgery z grilla, Żeberka, Zupa meksykańska, Becon burger, Żeberka westernowe
pokoje - 160 zł, Beskidzka 9, 43-210 Kobiór
Magda Gessler podczas pierwszej degustacji zamówiła pomidorową, flaki, stek i hamburgera. Krytykowała jedzenie, m.in. rozgotowany makaron oraz przygotowanie burgerów.
Po powrocie: Po kilkutygodniowej przerwie Gessler spróbowała dań i zaakceptowała rewolucję. Jedzenie jej smakowało z wyjątkiem żeberek, w których skrytykowała przewagę kości nad mięsem.
W materiale zamówionoPączki z wątróbką i koniakiem · Barszcz czerwony z kołdunami
Wszystkie dania (4)
Pączki z wątróbką i koniakiem, Barszcz czerwony z kołdunami, Pulpety z dzika z sosem grzybowym, Kotlety z jelenia
Andrzeja Struga 3A, 11-400 Kętrzyn
Magda Gessler odwiedziła Zajazd Pod Zamkiem w Kętrzynie w 9. odcinku 9. sezonu. Podczas pierwszej degustacji chwaliła świeżego tatara i potrawkę z cielęciny, którą oceniła słownie na piątkę z plusem; krytykowała barszcz z twardymi kołdunami i ciężkie pierogi mięsne.
W materiale zamówionoWątróbka cielęca · Krem z pora, selera i pietruszki
Wszystkie dania (3)
Wątróbka cielęca, Krem z pora, selera i pietruszki, Gołąbki z jeleniny z kiszoną kapustą w sosie grzybowym z prawdziwków
Rynek 26, 48-300 Nysa
Rewolucja Magdy Gessler w Bistro pod Aniołami w Nysie, przemianowanym na Madame (S09E07; emisja 17.04.2014). Relacja micpen w SE opisuje finałową kolację oraz kontrolny powrót po trzech tygodniach.
Kolacja finałowa: Wątróbka cielęca, Krem z pora, selera i pietruszki, Gołąbki z jeleniny z kiszoną kapustą w sosie grzybowym z prawdziwków
Po powrocie: Podczas powrotu po trzech tygodniach Gessler oceniła kuchnię jako wybitnie dobrą i uznała rewolucję za udaną. Pozytywny werdykt kulinarny utrzymała mimo informacji, że córka właścicielki nadal krzyczała na pracowników.
W materiale zamówionoHamburgery · Shake’i w różnych smakach
Wszystkie dania (3)
Hamburgery, Shake’i w różnych smakach, Pancake’i przygotowane przez Kubę
Marilyn BAR, Młodej Polski 5, 83-010 Straszyn
Magda Gessler zmieniła One Way w Straszynie w rodzinny bar Marilyn z kuchnią amerykańską. Na finałowym przyjęciu podano hamburgery, shake’i i pancake’i.
Kolacja finałowa: Hamburgery, Shake’i w różnych smakach, Pancake’i przygotowane przez Kubę
Po powrocie: Po powrocie Gessler była zadowolona z postępów. Chwaliła przyprawienie mięsa w hamburgerze, a pancake’a określiła jako pysznego i obłędnego.
W materiale zamówionoZupa z cieciorki na baraninie · Faszerowane bakłażany z roladą jagnięcą
Wszystkie dania (6)
Zupa z cieciorki na baraninie, Faszerowane bakłażany z roladą jagnięcą, Shish kebab, Zupa z ciecierzycy, Kebab, Gicz jagnięca
Czerniakowska 58, 00-717 Warszawa
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję w warszawskiej Tawernie Artaka Markosyana, przemianowanej na Ararat. Odtworzono część finałowej kolacji oraz degustację podczas powrotu po trzech tygodniach.
Kolacja finałowa: Zupa z cieciorki na baraninie, Faszerowane bakłażany z roladą jagnięcą, Shish kebab
Po powrocie: Po powrocie po trzech tygodniach Gessler uznała rewolucję za udaną. Chwaliła zupę z ciecierzycy i gicz jagnięcą, lecz była rozczarowana kebabem i chciała przywrócenia wersji ze szpady.
Kolacja finałowa: Zupa z dyni podana w dyni, Pieczeń z dzika, Lin z sosem z kurek
Po powrocie: Podczas powrotu po miesiącu Gessler zdecydowanie pochwaliła jedzenie. Pieczeń odtwarzała zamierzony smak, sos był idealnie kwaśny, a lin wilgotny i chrupiący.
W materiale zamówionoZupa z dorsza z chrzanem i bitą śmietaną · Śledziowe przystawki
Wszystkie dania (4)
Zupa z dorsza z chrzanem i bitą śmietaną, Śledziowe przystawki, Dorsz z prawdziwkami, Gruszka w sosie waniliowo-czekoladowym
Kasztanowa 5, 84-100 Puck
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję restauracji Paradis w Pucku, przemianowanej we wrześniu 2013 roku na Bekę. Blog Smak życia wprost przypisuje zupę z dorsza, chrzanu i bitej śmietany do kolacji w programie.
Po powrocie: Po około miesiącu Gessler uznała gulasz z gęsich serc za genialny, ale kiełbasa odbiegała od ustaleń. Krytykowała brak parzenia białej kiełbasy na oczach gości.
W materiale zamówionoPikantna sałatka · Kurczak z rożna marynowany z kurkumą, lubczykiem i czarnym pieprzem
Wszystkie dania (3)
Pikantna sałatka, Kurczak z rożna marynowany z kurkumą, lubczykiem i czarnym pieprzem, Sos do kurczaka z kapeluszami grzybów
Tadeusza Kościuszki 34/1, 83-400 Kościerzyna
Magda Gessler podczas pierwszej degustacji pochwaliła flaki i gołąbki, lecz uznała kurczaka z rożna za suchego i źle zamarynowanego. Po zmianie nazwy na Bar Zigi na finałowej kolacji podano pikantną sałatkę i przyprawionego kurczaka z rożna z sosem grzybowym.
Kolacja finałowa: Pikantna sałatka, Kurczak z rożna marynowany z kurkumą, lubczykiem i czarnym pieprzem, Sos do kurczaka z kapeluszami grzybów
Po powrocie: Gessler pozytywnie oceniła smak dań według swoich przepisów. Krytykowała jednak pozostawienie zaledwie trzech jej propozycji, przywrócenie dawnej karty i niedotrzymanie obietnicy powierzenia zarządzania synowej.
W materiale zamówionoSałatka lwowska ze śledziami, burakami i ziemniakami · Barszcz ukraiński z kulebiakami
Wszystkie dania (4)
Sałatka lwowska ze śledziami, burakami i ziemniakami, Barszcz ukraiński z kulebiakami, Kotlety lwowskie, Siekany kotlet barani z kaszą gryczaną i grzybami
11 Listopada 2, 22-100 Chełm
Magda Gessler spróbowała dań Relaxu zamówionych na wynos: chłodnika, pstrąga, kotleta Relax i karkówki na kapuście. Krytykowała brak przypraw, zapach cytrynowej skórki w rybie, ciężkość kotleta oraz tłustość i twardość karkówki.
Kolacja finałowa: Sałatka lwowska ze śledziami, burakami i ziemniakami, Barszcz ukraiński z kulebiakami, Kotlety lwowskie, Siekany kotlet barani z kaszą gryczaną i grzybami
Po powrocie: Relacja AR/AOS w WP Teleshow opisuje zachwyt Gessler nad smakiem potraw podczas ponownej wizyty. Uznała Lwów za jedną z najlepszych i najsmaczniejszych restauracji w Polsce.
W materiale zamówionoRosół z kaczki · Kaczka pieczona z truskawkami
Wszystkie dania (5)
Rosół z kaczki, Kaczka pieczona z truskawkami, Kruche babeczki z musem z kaczki, Smażona pierś z kaczki, Carpaccio z kaczki
Gdańska 12, 82-100 Nowy Dwór Gdański
Magda Gessler odwiedziła Sielską Zagrodę Anny i Pawła w Nowym Dworze Gdańskim (sezon 8, odcinek 4; emisja 26 września 2013). Początkowo skrytykowała niedoprawione flaki, niewypieczoną pizzę i placek z gulaszem; smakowała jej golonka.
Kolacja finałowa: Rosół z kaczki, Kaczka pieczona z truskawkami, Kruche babeczki z musem z kaczki, Smażona pierś z kaczki, Carpaccio z kaczki
Po powrocie: Podczas powrotu po kilku tygodniach Gessler zachwyciła się carpaccio z kaczki, porównując smak do nirwany. WP również opisuje jej zadowolenie z ponownej degustacji.
Rosół, Zupa szczawiowa, Chłodnik litewski, Kotlet schabowy, Gołąbki z sosem
Koniczynowa 1, 91-355 Łódź
Magda Gessler przeprowadziła rewolucję w łódzkim Do syta, przemianowanym na Pod Jabłonką. Relacja AR/AOS w WP z 12 września 2013 r. wymienia pięć potraw finałowej kolacji.
Kolacja finałowa: Rosół, Zupa szczawiowa, Chłodnik litewski, Kotlet schabowy, Gołąbki z sosem
Po powrocie: Według relacji z odcinka Gessler wróciła po czterech tygodniach i uznała rewolucję za udaną; kontrola przebiegła bez zastrzeżeń. Ustalenie pochodzi ze źródeł pisanych.
Śledź pod szubą, Solianka, Pielmieni syberyjskie z kwaśną śmietaną i octem, Jeleń w sosie borowikowym z kaszą i buraczkami
Zegrzyńska 1b, 05-119 Legionowo
Magda Gessler przy pierwszej degustacji pochwaliła bliny, ale skrytykowała kawior, uchę, twarde pielmieni oraz tłusty, przypalony kociołek rosyjski. Na finałowej kolacji podano śledzia pod szubą, soliankę, pielmieni z kwaśną śmietaną i octem oraz jelenia z kaszą i buraczkami.
W materiale zamówionoSałatka z krewetkami, fasolką i pomidorkami · Gęś z pierogami ruskimi, buraczkami i śliwkami w armaniaku
Wszystkie dania (7)
Sałatka z krewetkami, fasolką i pomidorkami, Gęś z pierogami ruskimi, buraczkami i śliwkami w armaniaku, Golonka w kapuście, Krem z czosnku, Rolada z gęsi, Pierogi ruskie, Gołąbki z ziemniakami
plac Świętego Michała 4, 38-500 Sanok
Magda Gessler rozpoczęła wizytę w Starym Kredensie w Sanoku 9 kwietnia 2013 r. Próbowała fasolki szparagowej, krewetek, jagnięciny i steka.
Kolacja finałowa: Sałatka z krewetkami, fasolką i pomidorkami
Po powrocie: Po powrocie po czterech tygodniach Gessler pochwaliła domową kuchnię regionalną i zaprosiła widzów do Starego Kredensu. Golonkę nazwała przepyszną.
W materiale zamówionoGolonka pieczona w piwie z miodem i kminkiem, z purée z chrzanu i ziemniaków · Zupa z selera, ziemniaków i gorgonzoli
Wszystkie dania (4)
Golonka pieczona w piwie z miodem i kminkiem, z purée z chrzanu i ziemniaków, Zupa z selera, ziemniaków i gorgonzoli, Sałata z szynką i chrzanem na bułce, Kotlet schabowy
Kaliska 36, 63-400 Ostrów Wielkopolski
Magda Gessler odwiedziła Marrone w Ostrowie Wielkopolskim w styczniu 2013 r. Zamówiła spaghetti bolognese, lasagne i pastę sicilianę.
Po powrocie: Po powrocie po czterech tygodniach Gessler była zachwycona jedzeniem i uznała rewolucję za wyjątkowo udaną i smaczną. To jej ocena po zmianach, odrębna od wcześniejszej finałowej kolacji.
Sprawdź co polecają
Magda Gesslerlistopad 2015