Sprawdź co polecająRestauracja Schronisko Bukowina
W materiale zamówionokwaśnica z wędzonym żeberkiem, skwarkami i ziemniakami · żurek na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą
Wszystkie dania (12)
kwaśnica z wędzonym żeberkiem, skwarkami i ziemniakami, żurek na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą, tatar z polędwicy wołowej z bułką, szalotką, marynowanymi grzybami, ogórkiem kiszonym, żółtkiem i musztardą Dijon, pieczony pstrąg z sałatką, piklowaną marchewką, słonecznikiem, tzatziki i winegretem cytrynowym, pierożki z jagnięciną i kurkami, purée z topinamburu, orzechem laskowym, palonym masłem i bryndzą, schab z kością, panierowanym dodatkiem, purée z buraka i tzatziki, polędwica wołowa z sosem pieprzowym, mini ziemniaczkami z serkiem jogurtowym i grillowanymi warzywami, burger smash z deklarowaną wołowiną Wagyu, serem, boczkiem, prażoną cebulą i sosami, z domowymi frytkami, beza z mascarpone, mango, marakują i owocami, sernik baskijski na ciemnym spodzie, tulipan pistacjowy z galaretką mango–marakuja na kruchym ciasteczku, próbki napojów z rokitnika i czarnego bzu
Główny prowadzący podsumowuje jedzenie jako bardzo smaczne, szczególnie chwaląc zupy, tatar, pierogi, polędwicę i bezę. Krytykuje bułkę burgera, preferuje schab w panierce i nie jest zadowolony z tulipana pistacjowego.
- Smak
- Mieszane odczucia
- Cena
- Mieszana ocena
KsiążuloPublikacja: maj 2026