W materiale zamówionoMortadella di mare z tuńczyka i mątwy, z fenkułem, papryką i majonezem z yuzu · Pieczywo
Wszystkie dania (6)
Mortadella di mare z tuńczyka i mątwy, z fenkułem, papryką i majonezem z yuzu, Pieczywo, Linguine allo scoglio z owocami morza w sosie pomidorowym, Cacciucco z owocami morza i tostowanym pieczywem, Mrożony deser pistacjowy z częścią czekoladową, Espresso
Viale del Tirreno, 86, 56128 Calambrone PI, Włochy
Maciej bardzo chwali morską mortadelę i cacciucco, które uznaje za najsmaczniejsze danie. Makaron jest niezły, ale rozczarowujący i zdecydowanie za drogi względem tego, co podano.
W materiale zamówionosztrudel jabłkowy z rodzynkami, bitą śmietaną i sosem waniliowym
Peter Tafner-Straße 1, 5310 Mondsee, Austria
Maciej bardzo chwali ciepły sztrudel z cienkim ciastem i obfitym nadzieniem. Sos waniliowy ocenia dobrze; żałuje dodatków, zwłaszcza śmietany z aerozolu.
W materiale zamówionocordon bleu po styryjsku — wieprzowina nadziewana serem i szpekiem, w panierce z pestkami dyni · sznycel wieprzowy po wiedeńsku
Wszystkie dania (4)
cordon bleu po styryjsku — wieprzowina nadziewana serem i szpekiem, w panierce z pestkami dyni, sznycel wieprzowy po wiedeńsku, sałatka ziemniaczana z majonezem i olejem z pestek dyni, borówka brusznica jako dodatek do kotletów
Dorfgasse 9, 6020 Innsbruck, Austria
Maciej chwali soczystość mięsa, panierkę i sałatkę ziemniaczaną. Szczególnie zachwyca go cordon bleu po styryjsku, na które chciałby wrócić.
W materiale zamówionojajecznica z fermentowaną cukinią i wytrawną granolą, chlebem na zakwasie oraz serkiem · grzanka na zakwasie z grzybami miso, ricottą, piklowanym kalafiorem i parmezanem
Wszystkie dania (5)
jajecznica z fermentowaną cukinią i wytrawną granolą, chlebem na zakwasie oraz serkiem, grzanka na zakwasie z grzybami miso, ricottą, piklowanym kalafiorem i parmezanem, kawa przelewowa, povidlová honzovka — wypiek drożdżowy z powidłami śliwkowymi, dortik — krem makowy z powidłami, kruszonką i owocami leśnymi
Svobody 240/4, 692 01 Mikulov na Moravě, Czechy
Bardzo udane, kreatywne śniadanie, świetna kawa i desery. Szczególnie chwali grzankę z grzybami; porcje śniadaniowe nieduże.
W materiale zamówionoPieczywo z pasztetem własnej produkcji · Pyzy z bryndzą, halloumi, borówką leśną i pianą z sera górskiego
Wszystkie dania (4)
Pieczywo z pasztetem własnej produkcji, Pyzy z bryndzą, halloumi, borówką leśną i pianą z sera górskiego, Golonka faszerowana kaszanką wiślańską, z musem jabłkowym, piklowaną rzodkwią, majonezem chrzanowym i panierowanymi kulkami ziemniaczanymi, Necówka z wieprzowiny owiniętej baraniną, z pistacjami, sosem demi-glace, purée ziemniaczanym, chipsami z jarmużu i ogórkiem małosolnym ze śmietaną
1 Maja 43, 43-460 Wisła
Udana, kreatywna kuchnia regionalna. Szczególnie chwalone pyzy i golonka; necówka prostsza w smaku i zbyt droga, panierowane ziemniaki słabsze.
Cheeseburger, Meisterburger, Frytki ze skórką, keczupem i majonezem, Cola Zero (zamówiona), Shake Mango Sticky Rice, Ciastko Double Chocolate Peanut Chip Cookie, Ciastko Blueberry Cheesecake Cookie
Drewnowska 58A, 91-002 Łódź
Końcowy werdykt jest negatywny: sucha, mdła wołowina i słabe burgery, ocenione tylko nieznacznie lepiej niż popularne sieci fast food. Bułki, frytki i shake otrzymują pochwały.
W materiale zamówionoPierogi ruskie z zasmażaną kapustą i boczkiem · Pierogi z jagodami i kwaśną śmietaną
Wszystkie dania (3)
Pierogi ruskie z zasmażaną kapustą i boczkiem, Pierogi z jagodami i kwaśną śmietaną, Lemoniada
Kaprów 19d, 80-316 Gdańsk
Bardzo pozytywna ocena obu klasycznych porcji: delikatne ciasto, wyważony farsz ruskich i całe jagody. Cena ruskich budzi zastrzeżenia, częściowo łagodzone wysoką jakością.
W materiale zamówionoSmażone mandu z mieloną wieprzowiną, tofu, kimchi i dodatkami, podane z kimchi i sosem ponzu · Bezglutenowe pierogi z mąki gryczanej i ziemniaczanej z dzikiem oraz śmietanowym sosem z grzybów leśnych
Wszystkie dania (4)
Smażone mandu z mieloną wieprzowiną, tofu, kimchi i dodatkami, podane z kimchi i sosem ponzu, Bezglutenowe pierogi z mąki gryczanej i ziemniaczanej z dzikiem oraz śmietanowym sosem z grzybów leśnych, Pieczone pierogi nr 8 z wołowiną w sosie Kentucky, boczkiem, cheddarem, piklami i cebulą, podane z sosem Kentucky, Kompot
Elżbietańska 4/8, 80-894 Gdańsk
Opinia mieszana: mandu za tłuste, pierogi bezglutenowe suche i twardawe mimo dobrego sosu. Pieczone pierogi pozytywnie zaskakują farszem, choć ciasto jest nieco suche.
W materiale zamówionoMilkbread z ziołami, jajkami w koszulce, cheddarem, serkiem śmietankowym z kaparami i cebulą, majonezem chipotle oraz dodatkowym boczkiem · Pomarańczowy tost francuski z kremem mascarpone, owocami jagodowymi, skórką pomarańczową, pistacjami i syropem klonowym
Wszystkie dania (4)
Milkbread z ziołami, jajkami w koszulce, cheddarem, serkiem śmietankowym z kaparami i cebulą, majonezem chipotle oraz dodatkowym boczkiem, Pomarańczowy tost francuski z kremem mascarpone, owocami jagodowymi, skórką pomarańczową, pistacjami i syropem klonowym, Kawa przelewowa, Espresso z pomarańczą
Plac Bawół 4, 31-053 Kraków
Świetny wytrawny tost, zwłaszcza bekon, oraz znakomite, zbalansowane pomarańczowe tosty francuskie. Chwali też kawę.
W materiale zamówionoPoszekado: tost na zakwasie z jajkami w koszulce, pomarańczowym labneh, guacamole, pomidorami, sosem bliskowschodnim, za’atarem, sumakiem i zieleniną · Bal and kajmak: tost francuski z chałki z pastą pistacjową, kremem czekoladowo-chałwowym, tureckim kajmakiem, miodem i owocami sezonowymi
Wszystkie dania (3)
Poszekado: tost na zakwasie z jajkami w koszulce, pomarańczowym labneh, guacamole, pomidorami, sosem bliskowschodnim, za’atarem, sumakiem i zieleniną, Bal and kajmak: tost francuski z chałki z pastą pistacjową, kremem czekoladowo-chałwowym, tureckim kajmakiem, miodem i owocami sezonowymi, Duża kawa przelewowa
Brzozowa 15, 31-050 Kraków
Świetne doprawienie, kremowy pomarańczowy labneh i pieczywo wysokiej jakości. Wytrawne śniadanie sprawia wrażenie lżejszego niż w Porankach.
W materiale zamówionoTost Hokkaido/shokupan z kurczakiem z limonką kaffir, majonezem wasabi, kremem orzechowym, glazurą sojowo-imbirowo-czosnkową, sałatką z kalarepy i ziół, nước chấm oraz orzeszkami ziemnymi · Pampuchy brûlée z cytrynowym ubitym twarogiem, konfiturą truskawkową, prażonymi migdałami, olejem bazyliowym i solą
Wszystkie dania (3)
Tost Hokkaido/shokupan z kurczakiem z limonką kaffir, majonezem wasabi, kremem orzechowym, glazurą sojowo-imbirowo-czosnkową, sałatką z kalarepy i ziół, nước chấm oraz orzeszkami ziemnymi, Pampuchy brûlée z cytrynowym ubitym twarogiem, konfiturą truskawkową, prażonymi migdałami, olejem bazyliowym i solą, Mała kawa przelewowa
Kalwaryjska 83, 30-509 Kraków
Najbardziej zaskakujące wytrawne śniadanie: świetny, puszysty shokupan, soczysty kurczak i intensywne azjatyckie smaki. Prostsze, słodkie pampuchy sprawiają równie dużą przyjemność.
W materiale zamówionoThe Classic — burger z wołowiną, glazurowanym bekonem, cheddarem, relishem cebulowym, piklami i sosem majonezowym · Ember Lab — burger z wołowiną, białym brytyjskim cheddarem, wędzonym bekonem, karmelizowaną cebulą i lekko pikantnym sosem Ember
Wszystkie dania (5)
The Classic — burger z wołowiną, glazurowanym bekonem, cheddarem, relishem cebulowym, piklami i sosem majonezowym, Ember Lab — burger z wołowiną, białym brytyjskim cheddarem, wędzonym bekonem, karmelizowaną cebulą i lekko pikantnym sosem Ember, Blue Honey — burger z wołowiną, gorgonzolą, cheddarem, piklami, konfiturą z bekonu i sosem smoky mayo, Ciasteczko nowojorskie z kawałkami czekolady, Sernik miesiąca z polewą czekoladowo-orzechową
Morska 115, 81-222 Gdynia
Maciej uznaje je za najlepsze burgery z budy, jakie jadł w Polsce. Chwali bułki, kompozycje i soczystość wołowiny.
W materiale zamówionopanzanella · Stracciatella z koprem włoskim i cytrusami
Wszystkie dania (7)
panzanella, Stracciatella z koprem włoskim i cytrusami, Smażona polenta z aioli z czarnego czosnku, ziti con patate, Bucatini z krewetkami i małżami, bucatini con le sarde, spaghetti assassina
Święty Marcin 34, 61-803 Poznań
Wszystkie dania smakowały; największe wrażenie zrobiły przystawki. Twórca chwali intensywne smaki owoców morza.