3 restauracje, których wcześniej nie znałem. Sprawdzam Restaurant Week

Bruschetta z ricottą, karmelizowaną cebulą, pomidorkami cherry i coppą, Bruschetta z ricottą, gruszką, orzechami włoskimi i miodem, Piccata z kurczaka z sosem maślano-cytrynowym, winem, kaparami i gnocchi w pesto, Dorada acqua pazza z karczochem, oliwkami i sosem pomidorowym, Panna cotta pistacjowa ze słonym karmelem, Brownie z wiśniami, Martini Bianco Spritz, Martini Vibrante

Pierogi z cielęciną i relishem z kiszonych ogórków oraz boczku, Krem z topinamburu z oliwą truflową, Kurczak zagrodowy sous-vide z kapustą włoską, warzywami okopowymi i sosem winno-maślanym, Łosoś z sosem chrzanowym, konfitowanymi ziemniakami i duszonym kalafiorem, Beza z mascarpone i konfiturą z owoców leśnych, Martini Fiero, Martini Vibrante

Bagietka z grubo siekaną wołowiną bavette w marynacie azjatyckiej, sezamem i majonezem szczypiorkowym, Maślana brioche z rydzami, kremowym serkiem, taleggio i czosnkiem, Poliki wołowe duszone 48 godzin w czerwonym winie z purée ziemniaczanym i burakiem, Gnocchi ziemniaczane w sosie grzybowym z grzybami, palonym masłem i parmezanem, Mus z białej czekolady, kajmak z miso, lody waniliowe, kruszonka i truskawki, Mus z białej czekolady i czarnej porzeczki, sorbet mango i kruszonka, Festiwalowy koktajl bezalkoholowy