High Origins Speciality Coffee

W materiale zamówionokawa przelewowa V60 z ziaren Silver Skin, Ireme Experimental Micro Lot
Bardzo aromatyczna i pyszna kawa, szczególnie po lekkim ostudzeniu.
- Smak
- Smakowało
Miejsca: Maciej je · Wyczyść źródło
Wszystkie miasta · 197 miejsc

W materiale zamówionokawa przelewowa V60 z ziaren Silver Skin, Ireme Experimental Micro Lot
Bardzo aromatyczna i pyszna kawa, szczególnie po lekkim ostudzeniu.

W materiale zamówionokawa batch brew
Krótka pozytywna recenzja kawy przelewowej.

W materiale zamówionoBeef and Guinness Irish stew — potrawka wołowa z warzywami i ziemniakami · pieczywo z solonym masłem
Beef and Guinness Irish stew — potrawka wołowa z warzywami i ziemniakami, pieczywo z solonym masłem, Guinness
Bardzo udany początek: domowa, rozgrzewająca potrawka, dobre pieczywo i masło. Pub wydaje się turystyczny.

W materiale zamówionoSweet Potato & Harissa Eggs — jajka poszetowe z batatem, fetą, jarmużem, pestkami dyni i sosem harissa z agawą, z dodatkowym awokado · Alma’s Turkish Eggs — jajka po turecku z pieczoną dynią i jogurtem tzatziki
Sweet Potato & Harissa Eggs — jajka poszetowe z batatem, fetą, jarmużem, pestkami dyni i sosem harissa z agawą, z dodatkowym awokado, Alma’s Turkish Eggs — jajka po turecku z pieczoną dynią i jogurtem tzatziki, pieczywo tostowane, kawa przelewowa, cappuccino, herbata Irish breakfast z mlekiem
Pyszna kompozycja śniadaniowa i bardzo dobra kawa. Maciej wolałby świeże, miękkie pieczywo zamiast tostowanego.

W materiale zamówionopodwójny cheeseburger z wołowiną, serem, sałatą, cebulą, piklami, pomidorem i sosami · pojedynczy cheeseburger
podwójny cheeseburger z wołowiną, serem, sałatą, cebulą, piklami, pomidorem i sosami, pojedynczy cheeseburger, frytki
Soczyste mięso wysmażone zgodnie z zamówieniem i dobre frytki; Maciej i Sonia zadowoleni. Bułka wygląda na rozmokłą, lecz trzyma burgera.

W materiale zamówionomałże w sosie śmietanowym z czosnkiem, cebulą i cydrem · chleb sodowy z solonym masłem
małże w sosie śmietanowym z czosnkiem, cebulą i cydrem, chleb sodowy z solonym masłem, Irish lamb stew — potrawka z jagnięciny z ziemniakami i warzywami, Beef and Guinness pie — wołowina w sosie z Guinnessem i czerwonym winem pod ciastem, z purée ziemniaczanym, Guinness 0.0, Guinness
Bardzo smaczne, duże, domowe dania. Pie z wołowiną podoba się Maciejowi bardziej niż jagnięcina.

W materiale zamówionokawa przelewowa na wynos
Dobra kawa w małej kawiarni w Stoneybatter.

W materiale zamówionoNomo OG Ramen — ramen z kurczakowym bulionem, makaronem, chashu, szpinakiem, porem, dymką i połową marynowanego jajka
Dobry, harmonijny ramen, szczególnie wyrazisty bulion; nie należy do życiowej czołówki Macieja.

W materiale zamówionoostrygi z tatarem · grzanka z irlandzkim owczym serem, czarną truflą i octem balsamicznym
ostrygi z tatarem, grzanka z irlandzkim owczym serem, czarną truflą i octem balsamicznym, pieczywo z solonym masłem z pudrem shiitake, tuńczyk żółtopłetwy z wędzonym arbuzem i postarzanym sosem sojowym, stek z rostbefu medium rare z cebulą, szpikiem kostnym i sosem mięsnym, frytki z sosem berneńskim, sernik baskijski z bananem i kremem bananowym, Guinness
Bardzo udany, wyszukany posiłek w swobodnej atmosferze gastropubu. Wszystkie dania trafione; najsłabszym elementem były noże do steka.

W materiale zamówionodwie kawy przelewowe: z ziaren z Kenii i Etiopii
Obie kawy bardzo udane; Maciej wybiera Kenię, Sonia Etiopię. Podoba się sposób przygotowania i informacja o ziarnach.

W materiale zamówionoSmash burger w pieczywie schiacciata z dwiema porcjami wołowiny po 90 g, serem provolone, majonezem bazyliowym, sosem z suszonych pomidorów i rukolą
Pozytywna ocena miękkiego pieczywa, które utrzymuje nadzienie i nie dominuje nad składnikami. Prowadzący chwali włoski charakter kanapki, lecz wolałby roszponkę zamiast rukoli.

W materiale zamówionoklasyczny sernik baskijski
Bardzo wysoko oceniony za kremowość, gładkość oraz słodko-słonawy smak; porównany z jeszcze lepszymi sernikami z wcześniejszych podróży.

W materiale zamówionokawa przelewowa z ziaren geisha z Panamy
Wyjątkowa kawa o zmieniających się nutach cytrusowych i owocowych. Maciej cieszy się degustacją, podkreślając bardzo wysoką cenę i wąskie grono odbiorców.

W materiale zamówionoPierogi z cielęciną i relishem z kiszonych ogórków oraz boczku · Krem z topinamburu z oliwą truflową
Pierogi z cielęciną i relishem z kiszonych ogórków oraz boczku, Krem z topinamburu z oliwą truflową, Kurczak zagrodowy sous-vide z kapustą włoską, warzywami okopowymi i sosem winno-maślanym, Łosoś z sosem chrzanowym, konfitowanymi ziemniakami i duszonym kalafiorem, Beza z mascarpone i konfiturą z owoców leśnych, Martini Fiero, Martini Vibrante
Udane obie przystawki, ze wskazaniem na pierogi. Szczególnie chwali soczystego kurczaka i jego skórkę.

W materiale zamówionoBruschetta z ricottą, karmelizowaną cebulą, pomidorkami cherry i coppą · Bruschetta z ricottą, gruszką, orzechami włoskimi i miodem
Bruschetta z ricottą, karmelizowaną cebulą, pomidorkami cherry i coppą, Bruschetta z ricottą, gruszką, orzechami włoskimi i miodem, Piccata z kurczaka z sosem maślano-cytrynowym, winem, kaparami i gnocchi w pesto, Dorada acqua pazza z karczochem, oliwkami i sosem pomidorowym, Panna cotta pistacjowa ze słonym karmelem, Brownie z wiśniami, Martini Bianco Spritz, Martini Vibrante
Bardzo dobre przystawki i dania główne. Maciej wybiera bruschettę z gruszką i doradę, choć kurczak jest bardziej sycący.

W materiale zamówionoBagietka z grubo siekaną wołowiną bavette w marynacie azjatyckiej, sezamem i majonezem szczypiorkowym · Maślana brioche z rydzami, kremowym serkiem, taleggio i czosnkiem
Bagietka z grubo siekaną wołowiną bavette w marynacie azjatyckiej, sezamem i majonezem szczypiorkowym, Maślana brioche z rydzami, kremowym serkiem, taleggio i czosnkiem, Poliki wołowe duszone 48 godzin w czerwonym winie z purée ziemniaczanym i burakiem, Gnocchi ziemniaczane w sosie grzybowym z grzybami, palonym masłem i parmezanem, Mus z białej czekolady, kajmak z miso, lody waniliowe, kruszonka i truskawki, Mus z białej czekolady i czarnej porzeczki, sorbet mango i kruszonka, Festiwalowy koktajl bezalkoholowy
Najlepiej zapamięta grubo siekaną wołowinę w marynacie azjatyckiej i dla niej najchętniej wróci. Chwali brioche z rydzami.

W materiale zamówionopasztet z grzybów · kukurydziane żeberka
pasztet z grzybów, kukurydziane żeberka, tatar podany w ostrydze, chleb z masłem, stek z masłem chipotle, mule w maśle z dodatkiem srirachy, frytki posypane kombu, pomidory na labnehu z tahini, karmelowa tarta, lody o smaku ciasta marchewkowego
Prowadzący zdecydowanie chwali smak całego posiłku i deklaruje chęć powtórzenia wizyty, lecz wysoki rachunek skłania go do wahania. Wspomniane udane śniadanie z poprzedniego roku stanowi kontekst tej samej restauracji, a nie osobną degustację w tym odcinku.

W materiale zamówionosery na początek · brioche z serowymi lodami
sery na początek, brioche z serowymi lodami, ostryga, tatar z półgęskiem, jagnięcina z truflami, halibut z sosem winno-serowym, deska trzech samodzielnie wybranych serów, praliny, brioche z polskim kawiorem
Bardzo pozytywna opinia o smaku całego menu; szczególnie wyróżnione halibut, ostryga i deser. Cena 400 zł od osoby uznana za sporą, przy jednoczesnym docenieniu zapadającego w pamięć doświadczenia.

W materiale zamówionoQuesabirria: trzy tacosy z wolno gotowaną wołowiną i serem, consomé, salsa verde i salsa chipotle
Bardzo udana quesabirria, najlepsza z jedzonych przez autora na polskich food hallach. Syta porcja i korzystna cena; jedna z dwóch pozycji, na które chciałby wrócić.

W materiale zamówionoTalerz Pitagorasa: kurczak cytrynowo-rozmarynowy, pikantna polędwiczka wieprzowa, grillowane halloumi, pita, sałatka grecka, frytki i tzatziki
Druga najlepsza wytrawna pozycja odcinka po El Patron, a najlepsza dotąd pod względem relacji ceny do jakości. Duża porcja za 53 zł, także do dzielenia.
W materiale zamówionoZobacz, co jedli
Prowadzący polecająco przedstawia lokal i podkreśla, że pizza jest samodzielnym powodem wizyty, a nie tylko dodatkiem. Nie omawia szczegółowo poszczególnych pizz ani cen.
W materiale zamówionoBrytyjski pie z kaczką · Brytyjski pie z wołowiną
Oba wypieki ocenione bardzo dobrze, z korzystnym porównaniem do londyńskich pubów.
W materiale zamówionoTatar wołowy z pomidorami na toście z Plonu
Bardzo pozytywna ocena chrupiącego tostu z tatarem; 10 na 10 w narracji.
W materiale zamówionokawa przelewowa
Wspólna pochwała dobrej kawy i przystępnych cen obu lokali; prezenter kibicuje kawiarni. Bez oceny liczbowej.
Pokazano 24 z 197 miejsc