W materiale zamówionojajka faszerowane łososiem · jajka faszerowane pieczarkami
Wszystkie dania (23)
jajka faszerowane łososiem, jajka faszerowane pieczarkami, jajka faszerowane rzodkiewką i szczypiorkiem, pasztet z żurawiną, sałatka jarzynowa, śledź pod pierzynką, tymbalik z szynką, żurek, biała kiełbasa z cebulą, pierogi z mięsem, pierogi ze szpinakiem i fetą, sandacz po polsku, ziemniaki opiekane, zrazy z sosem, kopytka z czarnuszką, buraczki zasmażane, schab pieczony ze śliwką, kluski śląskie z sosem grzybowym, kapusta zasmażana, Deska pieczonych mięs Magdy Gessler, baba z lukrem i skórką pomarańczową, mazurek z kajmakiem, pascha z bakaliami
Świętojańska 2, 00-288 Warszawa
Obaj degustujący łączą pochwały z rozczarowaniem: szczególnie chwalą kluski śląskie, pierogi z mięsem i jajka pieczarkowe; krytykują twarde i suche mięsa oraz tymbalik. Żurek dobry, lecz bez zachwytu.
W materiale zamówionożurek z jajkiem i kiełbasą · barszcz czerwony z kulebiakiem z kapustą i grzybami
Wszystkie dania (5)
żurek z jajkiem i kiełbasą, barszcz czerwony z kulebiakiem z kapustą i grzybami, kaczka z kaszą i modrą kapustą, żeberka w sosie barbecue z kopytkami, chleb z masłem
Koszykowa 63, 00-667 Warszawa
Książulo chwali żurek, barszcz i żeberka, ale zdecydowanie krytykuje gumowatą kaczkę, bezsmakową kaszę i winny posmak kapusty. Wojek chwali żurek i szczególnie żeberka; barszcz ocenia słabiej, kaczka jest dla niego zjadliwa, lecz kasza nieudana.
W materiale zamówionoschabowy z ziemniakami i mizerią
Belwederska 2, 00-762 Warszawa
Autor ponownie się zawiódł: schabowy był mały względem ceny, tłusty i twardy, mizeria kwaśna i według niego z octem, a ziemniaki zalane tłuszczem. Zarzuca brak przypraw, nie kończy dania i nie poleca baru.
W materiale zamówionozupa pomidorowa z makaronem · kotlet mielony z marchewką i ziemniakami
Belwederska 2, 00-762 Warszawa
Prowadzący ocenia posiłek negatywnie: zupę opisuje jako wodę z koncentratem pomidorowym, chwaląc jedynie nierozgotowany makaron. Kotlet krytykuje za konsystencję i kwaśny smak; twierdzenie o nieświeżości pochodzi od prowadzącego.
W materiale zamówionoKanapki Five O’Clock Tea · Rosół grzybowy z makaronem z pudru z prawdziwków
Wszystkie dania (5)
Kanapki Five O’Clock Tea, Rosół grzybowy z makaronem z pudru z prawdziwków, Symfonia cielęca, Trifle — biszkopt, owoce i krem angielski, Wątróbka
aleja Wyścigowa 6, 02-681 Warszawa
Magda Gessler zmieniła warszawskie 2020 Restaurant & Bistro Olgi i Vasila w Galop z kuchnią inspirowaną Anglią. Na finałowej kolacji podano kanapki Five O’Clock Tea, rosół grzybowy z makaronem prawdziwkowym, symfonię cielęcą oraz trifle.
Kolacja finałowa: Kanapki Five O’Clock Tea, Rosół grzybowy z makaronem z pudru z prawdziwków, Symfonia cielęca, Trifle — biszkopt, owoce i krem angielski
Po powrocie: Po powrocie Gessler oceniła kuchnię jako bardzo dobrą i uznała, że właściciele prawie wszystko robią dobrze. Miała drobne uwagi do suchej kanapki i stopnia wysmażenia wątróbki; zaleciła poprawki oraz reklamę.
W materiale zamówionoNepal Bowl (food bowl, miska z ryżem) · Pierogi ze szpinakiem
Wszystkie dania (4)
Nepal Bowl (food bowl, miska z ryżem), Pierogi ze szpinakiem, Pierogi z krewetkami, Zupa grzybowa z owocami morza i kaczką
Erazma Ciołka 15, 01-445 Warszawa
Magda Gessler zmieniła Vintunę Bikrama w Nepal Bowl, wprowadzając kuchnię nepalską. Finałowa kolacja odbyła się; relacja opisuje przygotowanie food bowla podczas jej wydawania.
Kolacja finałowa: Nepal Bowl (food bowl, miska z ryżem)
Po powrocie: Po powrocie cztery tygodnie później Gessler poleciła lokal widzom. Zupa z kaczki i pierogi jej smakowały; bowl był suchy, ponieważ brakowało mu sosu.
W materiale zamówionoBulion z pierożkami chinkali · Kurczak po gruzińsku z sosem jeżynowym na bazie wina
Wszystkie dania (6)
Bulion z pierożkami chinkali, Kurczak po gruzińsku z sosem jeżynowym na bazie wina, Rosół, Chinkali, Mchlowana – placek drożdżowy z serem i szpinakiem, Chaczapuri – gruziński placek z serem
Adama Branickiego 10, 02-972 Warszawa
Rewolucja Magdy Gessler w gruzińskiej Madzie Vasila i Marty na warszawskim Wilanowie, przemianowanej na Bistro Granat. Na finałowej kolacji podano m.in. bulion z chinkali i kurczaka z sosem jeżynowym na bazie wina.
Kolacja finałowa: Bulion z pierożkami chinkali, Kurczak po gruzińsku z sosem jeżynowym na bazie wina
Po powrocie: Podczas powrotu po czterech tygodniach Gessler chwaliła smak i nową energię restauracji, deklarując chęć powrotu. Ogólny werdykt pozytywny; zastrzeżenie dotyczyło zbyt małej ilości bulionu w chinkali przy bardzo dobrym cieście.
W materiale zamówionoJagnięcina duszona z bakłażanami, pomidorami i ziemniakami · Roladki z bakłażana z pastą orzechową
Wszystkie dania (4)
Jagnięcina duszona z bakłażanami, pomidorami i ziemniakami, Roladki z bakłażana z pastą orzechową, Kurczak, Chinkali — pierogi z mięsem i rosołem
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 47, 02-797 Warszawa
Magda Gessler w Gaumarjos Liany i Davida na warszawskim Ursynowie próbowała bakłażanów z pastą orzechową, gruzińskich gołąbków, jagnięciny z warzywami oraz chinkali. Chwaliła kuchnię, ale pierogom zaleciła więcej baraniny, tłuszczu i rosołu oraz odważniejsze przyprawienie.
Kolacja finałowa: Jagnięcina duszona z bakłażanami, pomidorami i ziemniakami, Roladki z bakłażana z pastą orzechową, Kurczak
Po powrocie: Po zmianach Gessler stwierdziła poprawę smaku, pochwaliła chinkali, gruzińską kuchnię i rodzinną atmosferę. Na zakończenie zaprosiła widzów do lokalu z czystym sumieniem.
Sprawdź co polecają
KsiążuloPublikacja: marzec 2024
