W materiale zamówionomalakoff z plasterkami świeżej trufli · pieczony szpik kostny z pietruszką i chrzanem
Wszystkie dania (5)
malakoff z plasterkami świeżej trufli, pieczony szpik kostny z pietruszką i chrzanem, fondue serowe z pomidorami, fondue serowe z szampanem i truflami, białe wino chasselas
Rte des Monts 31, 1824 Montreux, Szwajcaria
Robert Makłowicz zachwyca się malakoff, aksamitnym szpikiem i obiema wersjami fondue. Pomidory przełamują serowy smak, a wersja truflowa budzi szczególny entuzjazm.
W materiale zamówionocynaderki cielęce w sosie musztardowym z warzywami · frytki smażone na wołowym łoju
Wszystkie dania (3)
cynaderki cielęce w sosie musztardowym z warzywami, frytki smażone na wołowym łoju, czerwone wino domowe z Pinot Noir i Gamay
Grand'Rue 10, 1071 Chexbres, Szwajcaria
Robert Makłowicz chwali degustowane cynaderki w sosie musztardowym. Na wspólnym stole pokazuje również chateaubriand z sosem smardzowym i filet Rossini; część pochwał tych dań oraz frytek odnosi do poprzedniego wieczoru.
Sprawdź co polecają
Robert MakłowiczPublikacja: październik 2025