W materiale zamówionokawa Sisi: americano z likierem pomarańczowym, bitą śmietaną i skórką pomarańczową · tarta Sisi z galaretką i musem porzeczkowym oraz pistacjami
Budapest, Vörösmarty Square 7-8, 1051 Węgry
Robert Makłowicz z uznaniem podsumowuje degustację kawy i tarty Sisi.
W materiale zamówionoszprycer · kiełbaski z kaczki z owocami z kompotu, ziemniakami i sałatką
Wszystkie dania (5)
szprycer, kiełbaski z kaczki z owocami z kompotu, ziemniakami i sałatką, pasztet z gęsich wątróbek w galaretce z tokaju aszú z konfiturą z pigwy, rodzynkami i brioszką, halászlé z karpiem, fogaszem i makaronem, naleśniki à la Gundel z orzechami włoskimi, rumem, rodzynkami i sosem z gorzkiej czekolady
Budapest, Gundel Károly út 4, 1146 Węgry
Robert Makłowicz chwali soczyste kiełbaski, pasztet, intensywną zupę rybną i wyjątkowe naleśniki Gundela.
W materiale zamówionohalászlé · szpik kostny na grzance z czosnkiem i solą
Wszystkie dania (4)
halászlé, szpik kostny na grzance z czosnkiem i solą, tournedos Rossini: medalion z polędwicy wołowej z foie gras, sosem na bazie słodkiego wina, grzanką i krokiecikami ziemniaczanymi, harcsapaprikás túrós csuszával: paprykarz z suma z łazankami, serem, śmietaną i skwarkami
Budapest, Mókus u. 22, 1036 Węgry
Robert Makłowicz zachwyca się staroświecką kuchnią, chwali szpik i paprykarz z suma z łazankami, jedno ze swoich ulubionych dań.