W materiale zamówionoMondongo — flaki wołowe z ziemniakami i pomidorem, doprawiane limetką, kolendrą oraz sosami ají; podane z ryżem, arepą, awokado i bananem
Cl 10 #38-38, El Poblado, Medellín, El Poblado, Medellín, Antioquia, Kolumbia
Robert Makłowicz zachwyca się flakami, nazywając je „Czysta poezja”.