W materiale zamówionoSłodkowodne ślimaki gotowane na parze z trawą cytrynową i chili, podane z sosami · Okładniczki smażone w woku z młodą zieloną dynią i jej łodygami, sosem rybnym i karmelizowanym czosnkiem
Wszystkie dania (4)
Słodkowodne ślimaki gotowane na parze z trawą cytrynową i chili, podane z sosami, Okładniczki smażone w woku z młodą zieloną dynią i jej łodygami, sosem rybnym i karmelizowanym czosnkiem, Przegrzebki określone jako rogate, z karmelizowanym czosnkiem, Mięczak nazwany przez prowadzącego „japoński beret”, z orzeszkami i lekko słodkawym sosem
Robert Makłowicz chwali jędrność ślimaków, okładniczki, miękkość dużych małży i morski smak mięsa z muszli.
- Smak
- Smakowało