W materiale zamówionomały kebab w lawaszu z mięsem sprzedawanym jako baranina, mieszanymi sosami i warzywami · kanapka z grillowaną rybą i warzywami (balık ekmek)
Obaj chwalą mięso, ale nie wyczuwają korzyści z opalania drewnem. Kebab ma mniej nadzienia niż Esnaf w tej samej cenie, a lawasz jest gumowy i trudniejszy do jedzenia.