Esplanada
W materiale zamówionokrem z dyni z pianką kokosową, smażoną kulką ryżową i dynią w kilku postaciach · pierś kaczki z sosem demi-glace z czarnym bzem, żółtym burakiem, szagówkami i modrą kapustą
Robert Makłowicz zdecydowanie chwali zupę dyniową i kaczkę; posiłek podsumowuje entuzjastycznie.
- Smak
- Smakowało