W materiale zamówionosery na początek · brioche z serowymi lodami
Wszystkie dania (9)
sery na początek, brioche z serowymi lodami, ostryga, tatar z półgęskiem, jagnięcina z truflami, halibut z sosem winno-serowym, deska trzech samodzielnie wybranych serów, praliny, brioche z polskim kawiorem
Ratajczaka 27, 61-815 Poznań
Bardzo pozytywna opinia o smaku całego menu; szczególnie wyróżnione halibut, ostryga i deser. Cena 400 zł od osoby uznana za sporą, przy jednoczesnym docenieniu zapadającego w pamięć doświadczenia.
W materiale zamówionoOmlet francuski z trzech jaj · Szparagi ze stracciatellą i orzechami
Wszystkie dania (6)
Omlet francuski z trzech jaj, Szparagi ze stracciatellą i orzechami, Chleb i świeżo ubite masło, Labneh z jajkami i pieczoną marchewką, Kawa przelewowa, Croissant z kremem panna cotta i rabarbarem
Kraszewskiego 17/2, 60-501 Poznań
Świetne wytrawne śniadanie, zwłaszcza pieczywo. Polecane mimo wysokich cen.
W materiale zamówionopanzanella · Stracciatella z koprem włoskim i cytrusami
Wszystkie dania (7)
panzanella, Stracciatella z koprem włoskim i cytrusami, Smażona polenta z aioli z czarnego czosnku, ziti con patate, Bucatini z krewetkami i małżami, bucatini con le sarde, spaghetti assassina
Święty Marcin 34, 61-803 Poznań
Wszystkie dania smakowały; największe wrażenie zrobiły przystawki. Twórca chwali intensywne smaki owoców morza.
W materiale zamówionoOmlet francuski z serem Gruyère, awokado i olejem chili · Jajka po turecku
Wszystkie dania (6)
Omlet francuski z serem Gruyère, awokado i olejem chili, Jajka po turecku, Firmowy chleb z ubitym karmelizowanym masłem, Sałatka z ogórków, Warstwowe ciasto czekoladowe, Kawa przelewowa
rynek Łazarski 4, 60-731 Poznań
Świetny omlet i ciasto czekoladowe, oba wyróżnione w podsumowaniu. Jajka po turecku są smaczne, ale mniej udane, z nierówno przygotowanymi żółtkami i być może brakującym olejem chili.
W materiale zamówionojjajangmyeon · Kurczak po koreańsku z sosem gochujang
Wszystkie dania (3)
jjajangmyeon, Kurczak po koreańsku z sosem gochujang, Bibimbap z wołowiną w gorącym kamiennym naczyniu
Piekary 12a, 61-823 Poznań
Bardzo pozytywnie ocenia tradycyjne koreańskie smaki. Wciągający makaron i sycący bibimbap; kurczak jest jego faworytem i wyróżnionym daniem w podsumowaniu.
W materiale zamówionoLaksa z owocami morza · Nasi campur Bali z szarpanym kurczakiem
Wszystkie dania (3)
Laksa z owocami morza, Nasi campur Bali z szarpanym kurczakiem, Napar z kurkumy i tamaryndowca
Kraszewskiego 24, 60-519 Poznań
Bardzo pozytywna ocena: rozgrzewająca laksa i wciągające, pikantne, świeże nasi campur, zwłaszcza po wymieszaniu. Obfite porcje i charakterystyczne indonezyjskie smaki, choć jego zdaniem mogą trafiać do węższego grona odbiorców.
W materiale zamówionoLawasz z baraniną w postaci podłużnego kawałka mięsa, warzywami i sosem czosnkowo-ostrym · Lawasz z kurczakiem, warzywami i sosem czosnkowo-ostrym
osiedle Lecha 127a, 61-299 Poznań
Prowadzący chwalą mięso, zwłaszcza baraninę przypominającą adanę, i gruby lawasz. Ostry sos mocno piecze, a rozdzielenie mięsa i warzyw w zawinięciu przeszkadza jednemu z nich.
W materiale zamówionokiełbasa z grilla w bułce z prażoną cebulą · hot dogi z parówką
Wszystkie dania (5)
kiełbasa z grilla w bułce z prażoną cebulą, hot dogi z parówką, zapiekanka z pieczarkami i serem oraz keczupem, napój o smaku coli, napój świąteczny VINTERSAGA
Szwedzka 10, 61-285 Poznań
Kiełbasa dzieli opinie: jednemu smakuje, dla innego jest za słona i nieapetyczna. Hot dogi rozczarowują część ekipy, a keczup do zapiekanki oceniają bardzo źle.
W materiale zamówionopolędwiczki z kurczaka w sosie miodowym z ryżem · polędwiczki z kurczaka w sosie sezamowym z ryżem
Podgórna 11, 61-828 Poznań
Przeważają zastrzeżenia do gorzkiej panierki i kwaśnego sosu miodowego. Jeden prowadzący akceptuje wariant sezamowy i ryż, lecz nie zamówiłby ponownie.
W materiale zamówionobeza o smaku kiszonej kapusty z kremem szczypiorkowym, wędzonym węgorzem i ikrą śledzia · pierożek z marynowanej rzepy z tuńczykiem, wasabi i ponzu
Wszystkie dania (17)
beza o smaku kiszonej kapusty z kremem szczypiorkowym, wędzonym węgorzem i ikrą śledzia, pierożek z marynowanej rzepy z tuńczykiem, wasabi i ponzu, tartaletka z krwi wieprzowej z tatarem z jelenia, galaretką sherry i lejkowcem dętym, krem z białej fasoli z truflą oraz tartaletka z fasolą i szczypiorkiem, gryczana kulka z wołowiną, kremem z czosnku niedźwiedziego i pianką ponzu, pieczywo na zakwasie i z ziarnami z masłem z fermentowanym czosnkiem i redukcją octu winnego, flan z dyni z kasztanami, winogronami i sosem z sera Livarot oraz babka dyniowa, tatar z krewetek Carabineros z shiso, galaretką krewetkową i lodami z palonego pora i yuzu; pszenna cygaretka z brązową krewetką, turbot z sosem z jeżowców, pianką z muli, miechunką i kawiorem; tartaletka z miechunką i koprem włoskim, policzek wieprzowy z sosem rakowym, topinamburem i orzechami laskowymi oraz brioche z musem rakowym, gołąb z purée z pasternaku i figą, udko z pudrem z serc oraz kacze foie gras z figą, mus z mango z granitą z melona i ogórka, sorbet z marakui w estragonowej czekoladzie z cukrem strzelającym, mus czekoladowy z praliną pekanową, kawiorem i lodami bananowo-tonkowymi oraz financierka bananowa z kremem pekanowym, makaronik jagodowy, mini Bounty, galaretka porzeczkowa z marshmallow i biszkopt orzechowy z kremem z białej czekolady, kombucza z zielonej herbaty, trawy cytrynowej i imbiru, herbata
Bolesława Krysiewicza 5, 61-825 Poznań
Książulo: najmniej smaczna i najmniej sycąca z dotychczasowych polskich degustacji gwiazdkowych; menu rybno-morskie nie odpowiada jego upodobaniom. Chwali policzek, kulkę wołową, pieczywo i desery.
W materiale zamówionomakaron Alfredo z grzybami · makaron bolognese
Wszystkie dania (3)
makaron Alfredo z grzybami, makaron bolognese, carbonara
Podgórna 11, 61-828 Poznań
Alfredo jest jałowe; kolejne makarony oceniono jako przesolone, bez smaku lub pozostawiające słono-gorzki posmak. Obaj są rozczarowani i krytykują ceny.
W materiale zamówionosajgonki · kurczak chrupiący z ryżem i surówką
Wszystkie dania (5)
sajgonki, kurczak chrupiący z ryżem i surówką, kurczak w cieście naleśnikowym z ryżem i surówką, kurczak w pięciu smakach z ryżem i surówką, kurczak gong bao z ryżem i surówką
Jana Henryka Dąbrowskiego 76, 60-527 Poznań
Posiłek uznany za zjadliwy, lecz wyraźnie słabszy od Saigonu. Chwalony ryż, zastrzeżenia do ilości i struktury mięsa oraz gumiastego ciasta.
W materiale zamówionospaghetti z sosem bolońskim · spaghetti z groszkiem
Wszystkie dania (7)
spaghetti z sosem bolońskim, spaghetti z groszkiem, spaghetti weneckie z papryką, boczkiem i kiełbasą, tagliatelle alla carbonara na śmietanie z boczkiem, lasagne z dodatkowym sosem bolońskim, antipasto z jajkiem, sałatka serowo-jarzynowa
Stary Rynek 76, 61-772 Poznań
Obaj chwalą boloński i wenecki. Groszek nie odpowiada ich upodobaniom, carbonara jest poprawna, ale słabsza od bolońskiego.