Inne na dziś.

makaron wyrabiany na miejscu z ragù pomidorowo-bakłażanowym z mięsem, kapary w dwóch postaciach, ricotta z redukcją lokalnego słodkiego wina oraz miejscowe pecorino, miecznik, tuńczyk w sosie pomidorowym, lokalne krewetki jedzone w całości, ravioli nadziewane granikiem, risotto nero di seppia z lokalną ricottą, zupa z fasoli borlotti, dzikiego kopru włoskiego i świeżych sardeli, z orzeszkami piniowymi i podsuszonymi winogronami; grzanki z oliwą, wino Malvasia, wytrawne wino do zupy